กองบริหารงานวิจัยพร้อมด้วยคณะกรรมการ MAI ร่วมติดตาม ชม ช่วย เชียร์ โครงการ 1 คณะ 1 ชุมชนนวัตกรรม คณะทันตแพทยศาสตร์ : มหาวิทยาลัยพะเยา

พันธกิจ: ด้านวิจัยและนวัตกรรม

กองบริหารงานวิจัยพร้อมด้วยคณะกรรมการ MAI ร่วมติดตาม ชม ช่วย เชียร์ โครงการ 1 คณะ 1 ชุมชนนวัตกรรม คณะทันตแพทยศาสตร์

ตัวอักษร

วันที่ 7 ธันวาคม 2565 กองบริหารงานวิจัย พร้อมด้วยคณะกรรมการพัฒนาคุณภาพสู่ความสำเร็จโครงการ 1 คณะ 1 ชุมชนนวัตกรรม (MAI) รองศาสตราจารย์ ดร.อนุรักษ์ ประสาทเขตร์การ คณะวิทยาศาสตร์ และแพทย์หญิงเพ็ญนิภัท นภีรงค์ คณะแพทยศาสตร์ ได้ติดตามความก้าวหน้าโครงการ 1 คณะ 1 ชุมชนนวัตกรรม ประจำปีงบประมาณ 2565 (ชม ช่วย เชียร์) โครงการ การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำลายเทียม วุ้นชุ่มปาก รสลิ้นจี่ โดยมี นายทัตแพทย์ดลธรรม พรหมเสน คณะทันตแพทย์ศาสตร์ เป็นหัวหน้าโครงการ ดำเนินงานในพื้นที่ ตำบลศรีถ้อย อำเภอแม่ใจ จังหวัดพะเยา

การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำลายเทียม วุ้นชุ่มปาก รสลิ้นจี่ มีวัตถุประสงค์หลักเพื่อเพิ่มมูลค่าของลิ้นจี่ ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของจังหวัดพะเยา เพื่อสร้างคุณค่าทางโภชนการของวุ้นชุ่มปากจากคุณประโยชน์ต่าง ๆ ของลิ้นจี่ เพื่อให้ชุมชนสามารถผลิตวุ้นชุ่มปาก จากลิ้นจี่ที่มีในท้องถิ่นได้ด้วยตัวเอง และเพื่อสร้างนวัตกรชุมชนด้าน Marketing

การวิจัยนี้ใช้วิธีการวิจัยแบบกึ่งทดลอง ศึกษาประสิทธิภาพของวุ้นชุ่มปากในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราในช่องปาก การขับเคลื่อนผลงานวิจัยไปสู่การใช้ประโยชน์โดยการมีส่วนร่วมของผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย เมื่อมีการผลิตน้ำลายเทียม วุ้นชุ่มปาก รสลิ้นจี่ สำเร็จคณะทันตแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยพะเยา จะนำความรู้ที่ได้จากการผลิต มาเผยแพร่ให้กับชุมชน ตำบลศรีถ้อย อ้าเภอแม่ใจ จังหวัดพะเยา เพื่อให้ชุมชนสามารถผลิตน้ำลายเทียม วุ้นชุ่มปาก รสลิ้นจี่ ได้เองและสร้างนวัตกรชุมชนด้าน Marketing เพื่อต่อยอดในเรื่องการขายผลผลิตลิ้นจี่ต่อไป

แท็กที่เกี่ยวข้อง

ภาพ : สุดาพร อาจหาญ

ข้อมูล/ข่าว : เด่นนภา ปัสตัน

เพิ่มข่าวโดย : dennapa.pa@up.ac.th

08/12/2565 15:33 น. (1417 วันที่แล้ว)

สถิติการอ่านข่าวนี้

วันนี้: 1 ครั้ง เมื่อวาน: 2 ครั้ง เดือนนี้: 55 ครั้ง ปีนี้: 331 ครั้ง รวม: 537 ครั้ง

3 อันดับข่าวยอดนิยมวันนี้

#1. ผ้าทอไทลือ มากกว่าภูมิปัญญาแต่คือคุณค่า เรื่องเล่าจากบ้านทุ่งมอก

5 ครั้ง • 16 ตุลาคม 2569

#2. วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยพะเยา ส่งเสริมนิสิตระดับบัณฑิตศึกษา เปิดมุมมองด้านการบริหารการศึกษา ในรายวิชา ภูมิภาคศึกษา

5 ครั้ง • 25 ตุลาคม 2569

#3. ม.พะเยา เปิดรับสมัคร TCAS70 รอบโควตานักเรียนเรียนดี ประจำปีการศึกษา 2570

4 ครั้ง • 19 ตุลาคม 2569

ข่าวตามพันธกิจเดียวกัน

ด้านวิจัยและนวัตกรรม

ดูข่าวพันธกิจนี้ทั้งหมด

ด้านวิจัยและนวัตกรรมคณะวิทยาศาสตร์ ม.พะเยา ลงพื้นที่แม่นาเรือ สอนทำปุ๋ยหมักใบไม้แบบไม่ต้องบดและถังขยะเปียกรักษ์โลก มุ่งสร้างชุมชนลดเผา 22 ต.ค. 2569

ม.พะเยา ผสานวิทยาศาสตร์ยกระดับภูมิปัญญา เปิดตัว “ศูนย์เรียนรู้ย้อมสีธรรมชาติแม่อิงชิโบริ” ชู “อิงธาราโมเดล” ไดรฟ์เศรษฐกิจพะเยา จากท้องถิ่นสู่แบรนด์ระดับโลก

ด้านวิจัยและนวัตกรรมม.พะเยา ผสานวิทยาศาสตร์ยกระดับภูมิปัญญา เปิดตัว “ศูนย์เรียนรู้ย้อมสีธรรมชาติแม่อิงชิโบริ” ชู “อิงธาราโมเดล” ไดรฟ์เศรษฐกิจพะเยา จากท้องถิ่นสู่แบรนด์ระดับโลก 22 ต.ค. 2569

นักวิจัยของคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยพะเยา ส่งมอบกล่องเลี้ยงผึ้งและขาตั้งรังแก่กลุ่มเกษตรกรชุมชนแม่กานาไร่เดียว จังหวัดพะเยา ขยายผลเทคโนโลยีผึ้งโพรงไทยเพิ่มรายได้เกษตรกรอย่างยั่งยืน

ด้านวิจัยและนวัตกรรมนักวิจัยของคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยพะเยา ส่งมอบกล่องเลี้ยงผึ้งและขาตั้งรังแก่กลุ่มเกษตรกรชุมชนแม่กานาไร่เดียว จังหวัดพะเยา ขยายผลเทคโนโลยีผึ้งโพรงไทยเพิ่มรายได้เกษตรกรอย่างยั่งยืน 22 ต.ค. 2569

นักวิจัยคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยพะเยา ส่งมอบกล่องเลี้ยงผึ้งและขาตั้งรังแก่กลุ่มเกษตรกรจังหวัดสกลนครและศรีสะเกษ ขยายผลเทคโนโลยีผึ้งโพรงไทยเพิ่มรายได้เกษตรกรอย่างยั่งยืน

ด้านวิจัยและนวัตกรรมนักวิจัยคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยพะเยา ส่งมอบกล่องเลี้ยงผึ้งและขาตั้งรังแก่กลุ่มเกษตรกรจังหวัดสกลนครและศรีสะเกษ ขยายผลเทคโนโลยีผึ้งโพรงไทยเพิ่มรายได้เกษตรกรอย่างยั่งยืน 22 ต.ค. 2569

สถิติการอ่านข่าวนี้

3 อันดับข่าวยอดนิยมวันนี้

#1. ผ้าทอไทลือ มากกว่าภูมิปัญญาแต่คือคุณค่า เรื่องเล่าจากบ้านทุ่งมอก

#3. ม.พะเยา เปิดรับสมัคร TCAS70 รอบโควตานักเรียนเรียนดี ประจำปีการศึกษา 2570

ข่าวตามพันธกิจเดียวกัน

ติดตามข่าวสาร มพ.

ติดตามผ่าน TikTok มพ.

ข่าวที่มีผู้อ่านสูงสุด