หลักสูตรโภชนาการและการกำหนดอาหาร นำนิสิตชั้นปีที่ 3 จำนวน 58 คน ลงพื้นที่ฝึกปฎิบัติการชุมชนในโครงการฝึกปฏิบัติการชุมชน ณ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลจำป่าหวาย ต. จำป่าหวาย อ. เมือง จ. พะเยา

อ. นริศรา พันธุรัตน์ หัวหน้าโครงการได้กล่าวว่า โครงการดังกล่าว เป็นโครงการระยะยาวที่มุ่งหมายให้นิสิตได้ลงปฏิบัติการในพื้นที่จริงร่วมกับการบริการวิชาการไปด้วย ซึ่งทุกๆ ปี ทางหลักสูตรได้นำนิสิตลงปฏิบัติการในพื้นที่จริงมาโดยตลอด ไม่ว่าจะเป็นศูนย์เด็กเล็ก หรือ รร. ผู้สูงอายุ ในปีนี้ได้มาลงพื้นที่ปฏิบัติการในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลจำป่าหวาย ซึ่งมีเด็ก อายุระหว่าง 3-4 ขวบ จำนวน 108 คน โดยทางนิสิตได้ทำการสำรวจปัญหาต่างๆ จากการสัมภาษณ์  ผู้บริหาร ผู้อำนวยการศูนย์ ผู้ปกครอง ผู้ประกอบอาหาร และผู้มีส่วนเกี่ยวข้องต่างๆ เพื่อหาแนวทางแก้ปัญหาต่างๆ ร่วมกันต่อไป นอกจากนั้นการลงฝึกปฏิบัติการครั้งต่อไป จะทำการประเมินภาวะโภชนาการในเด็ก และประเมินคุณภาพอาหารกลางวันด้วย

การลงพื้นที่ฝึกปฏิบัติการโภชนาการชุมชนในครั้งนี้ได้รับความร่วมมือจาก อบต. จำป่าหวาย และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเป็นอย่างดี