ดร.นิรมล พรมนิล หัวหน้าโครงการการพัฒนานวัตกรรมชุมชนผู้เลี้ยงกบเชิงพาณิชย์ (โครงการย่อย 3) (อาจารย์ประจำหลักสูตรการท่องเที่ยวและการโรงแรม) จัดอบรมเชิงปฏิบัติการหัวข้อ “การพัฒนาอาหารการแปรรูปจากกบ” ณ ศูนย์การเรียนรู้โคกหนองนาตากึ๊ท ตำบลฝายกวาง อำเภอเชียงคำ จังหวัดพะเยา โดยมีเกษตรกรผู้เลี้ยงกบในเขตอำเภอเชียงคำและอำเภอปง จังหวัดพะเยา ได้เข้าร่วมรับฟังบรรยายการพัฒนาอาหาหารการแปรรูปจากกบ โดยได้รับเกียรติจาก อาจารย์จักรพันธุ์ รอดทรัพย์ อาจารย์จากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ให้เกียรติเป็นวิทยากรบรรยายในครั้งนี้ และได้จัดกิจกรรม Design Thinking โดย ดร.นิรมล พรมนิล และคณะฯ เพื่อส่งเสริมและพัฒนาทักษะการเรียนรู้ในด้านการแปรรูปกบให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงกบเชิงพาณิชย์ ในจังหวัดพะเยา