วันนี้ 19 ธันวาคม 2565 คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยพะเยา นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุริศักดิ์   ประสานพันธ์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ และคณาจารย์จากหลักสูตรโภชนาการและการกำหนดอาหาร ร่วมจัดกิจกรรมเทศกาลวัฒนธรรมนานาชาติ (International festival) โดยมีคณะศิลปะศาสตร์ เป็นเจ้าภาพในการจัดงาน ซึ่งภายในงานมีกิจกรรมการแสดงวัฒนธรรมนานาชาติ อาทิเช่น การประกวดร้องเพลง ประกวดการแต่งกาย ตลาดวัฒนธรรมนานาชาติ รวมถึง กิจกรรมการขายผลิตภัณฑ์และอาหารเพื่อสุขภาพ

     โดยนิสิตหลักสูตรโภชนาการและการกำหนดอาหาร ได้จัดซุ้มอาหารเพื่อสุขภาพมาจำหน่ายภายในงาน เช่น ปอเปี๊ยะทอดเพื่อสุขภาพ แซนวิช ข้าวโพดคลุกเนย เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ขนมจีบ และอื่นๆอีกมากหมาย นอกจากนี้ยังมีนิสิตจากหลักสูตรจุลชีววิทยา ได้นำเทมเป้ มาประยุกต์เป็นเบอร์เกอร์ และนิสิตหลักสูตรชีวเคมี ก็ได้นำสบู่สมุนไพร มาจำหน่ายภายในงานอีกด้วย

     ทั้งนี้เพื่อให้นิสิตได้นำความรู้จากการเรียนภายในห้องเรียน มาใช้ในชีวิตประจำวัน และยังเป็นการส่งเสริมการเป็นผู้ประกอบการ ในอนาคตต่อไปได้อีกด้วย