ดร.วารัชต์ มัธยมบุรุษ ประธานหลักสูตรปรัชญาดุษฎีบัณฑิต สาขาการจัดการการท่องเที่ยวและการโรงแรม เข้าร่วมบันทึกเทป รายการ NBT North รวมใจ คนไทยไม่ทิ้งกัน โดยได้ให้สัมภาษณ์เกี่ยวกับการวิจัยชุมชน และผลิตภัณฑ์ชุมชน "ปลาส้ม ทอดกรอบ" ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่สร้างรายได้ให้กับชุมชนพะเยาเป็นอย่างมาก เพื่อนำไปออกอากาศทางดิจิตอลทีวีช่อง 11 และเพจ NBT North โดยมี คุณเอกณรินทร์ ใจมะโน นักสื่อสารมวลชน ฝ่ายรายการ NBT เชียงใหม่ กรมประชาสัมพันธ์ เป็นพิธีกรในครั้งนี้