ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สันธิวัฒน์ พิทักษ์พล ผู้อำนวยการสถาบันนวัตกรรมและถ่ายทอดเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา (UPITI) เครือข่ายอุทยานวิทยาศาสตร์ภูมิภาค ภาคเหนือ (RSP North) พร้อมคณะ ลงพื้นที่ติดตามผลการดำเนินงาน “โครงการขับเคลื่อนยกระดับคุณภาพลิ้นจี่พะเยา” ณ กลุ่มลิ้นจี่สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) แม่ใจศรีถ้อย 78 อำเภอแม่ใจ จังหวัดพะเยา

การลงพื้นที่ครั้งนี้เป็นความร่วมมือระหว่าง UPITI กับคณะเกษตรศาสตร์และทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยพะเยา โดยมีทีมนักวิจัยจากทั้งสองหน่วยงานร่วมให้คำปรึกษาด้านวิชาการและเทคโนโลยีการผลิต การขึ้นทะเบียน GI การเก็บเกี่ยว และการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อยกระดับคุณภาพลิ้นจี่แม่ใจพะเยาให้ได้มาตรฐาน เพิ่มศักยภาพการแข่งขันในตลาด ทั้งนี้ UPITI ได้สนับสนุนโครงการยกระดับมาตรฐาน GMP (Good Manufacturing Practice) สำหรับโรงคัดบรรจุลิ้นจี่ของกลุ่มเกษตรกรตำบลศรีถ้อย หมู่7-8 และเชื่อมโยงด้านการตลาดกับ TOPS ซุปเปอร์มาเก็ต ภายใต้โครงการ Integrate Collaboration Platform (ICP) ซึ่งเป็นกลไกการบูรณาการความร่วมมือระหว่างหน่วยงานภาครัฐ มหาวิทยาลัย และชุมชน ในการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากอย่างยั่งยืน โดยจังหวัดพะเยาเป็นหนึ่งในจังหวัดนำร่องของโครงการดังกล่าวภายใต้การสนับสนุนของสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สป.อว.)

ผู้อำนวยการ UPITI กล่าวว่า การพัฒนาลิ้นจี่ GI พะเยาในครั้งนี้ ไม่ได้มุ่งเพียงการเพิ่มผลผลิต แต่เน้นการยกระดับทั้งห่วงโซ่คุณค่า (Value Chain) ตั้งแต่กระบวนการผลิต การคัดแยก การบรรจุ ไปจนถึงมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าสินค้า สร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค และเปิดโอกาสในการขยายตลาด ด้านตัวแทนกลุ่มลิ้นจี่แม่ใจ ศรีถ้อย 78 กล่าวขอบคุณมหาวิทยาลัยพะเยาและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ที่เข้ามาสนับสนุนองค์ความรู้ เทคโนโลยี และงบประมาณ ทำให้กลุ่มสามารถพัฒนาโรงคัดบรรจุเข้าสู่มาตรฐาน และเพิ่มศักยภาพในการบริหารจัดการผลผลิตอย่างเป็นระบบ การดำเนินงานดังกล่าวถือเป็นต้นแบบของการขับเคลื่อนงานวิจัยและนวัตกรรมไปสู่การใช้ประโยชน์เชิงพื้นที่ (Area-based Innovation) ที่สามารถสร้างรายได้ เพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร และยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรในจังหวัดพะเยาอย่างเป็นรูปธรรม