คณะนิติศาสตร์ มหาวิทยาลัยพะเยาร่วมกับเทศบาลเมืองดอกคำใต้ จัดโครงการ “การพัฒนาศักยภาพผู้สูงอายุให้เป็น Green citizen ภายใต้บริบทของกฎหมายในพื้นที่เทศบาลเมืองดอกคำใต้” เพื่อการบริการวิชาการ และสร้างสรรค์พื้นที่การเรียนรู้ เพื่อความเป็นอยู่ที่ดีทางสังคม โดยใช้แพลตฟอร์มเศรษฐกิจสีเขียว (Green Economy) ขับเคลื่อนโครงการ โครงการดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิตของผู้สูงอายุ และเพื่อความตระหนักถึงความสำคัญของสิ่งแวดล้อม กับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศของโลก โดยการให้องค์ความรู้ทางกฎหมายเกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์ ส่งเสริมอาชีพ และปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเกษตรผู้สูงอายให้ช่วยกันรักษาสิ่งแวดล้อมเพื่อความเป็นอยู่ที่ดีของสังคม รวมถึงยกระดับพื้นที่เทศบาลเมืองดอกคำใต้ให้เป็นเศรษฐกิจสีเขียวอีกด้วย

ทั้งนี้ได้รับเกียรติจากนายอลงกรต พรมขัตแก้ว นายกเทศมนตรีเมืองดอกคำใต้กล่าวต้อนรับและเปิดโครงการ และทีมวิทยากรจากมหาวิทยาลัยพะเยาได้แก่ ผู้ช่วยศาตราจารย์กาญจนุรัตน์ ไมรินทร์ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุรศักดิ์ ใจเขียนดี นายศราวุฒิ กันตพงศ์เพชร นายกฤตยชญ์ วงษ์หาญ และวิทยากรภายนอกได้แก่ คุณรุ่ง พรหมโลก คุณยุพิน ด่านพิทักษ์ วิสาหกิจชุมชนหอมดอกคำใต้ และคุณนงคราญ กันยานะ คุณจีรนันท์ ใจบุญ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มส่งเสริมการผลิตเมล็ดข้าวชุมชน นางสาวกัลยาณี สมงาม เกษตรอำเภอดอกคำใต้ พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่สำนักงานเกษตรอำเภอดอกคำใต้เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับการทำเกษตรอินทรีย์ภายใต้บริบทของกฎหมาย และกิจกรรม Work shop การ Reflection เพื่อหาจุดแข็ง จุดอ่อน และสิ่งที่ควรปรับปรุงในการทำเกษตรอินทรีย์ และการผลิตปุ๋ยฮอร์โมนจากไข่ และเทคนิคการทำจุลินทรีย์สังเคราะห์แสง ทั้งนี้มีเกษตรกรผู้สูงอายุเข้าร่วมโครงการทั้งสิ้น 30 คน ผู้บริหารและบุคลากรของเทศบาลเมืองดอกคำใต้ 10 คน

การจัดโครงการในครั้งนี้สะท้อนถึงบทบาทของคณะนิติศาสตร์ มหาวิทยาลัยพะเยา ที่นำนวัตกรรม และงานบริการวิชาการมาพัฒนาท้องถิ่นตามเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนโดย (SDGs) ได้แก่ SDG 2 (การเข้าถึงอาหารที่ปลอดภัย มีโภชนาการ)  SDG 4 (สนับสนุนโอกาสในการเรียนรู้ตลอดชีวิต) และ SDG 13 (การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ)