เมื่อวันที่ 17 พฤษภาคม 2562 ศูนย์วิจัยและบริการวิชาการวิศวกรรม คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยพะเยา โดย อาจารย์เอกชัย แผ่นทอง และ อาจารย์คมกฤต เมฆสกุล สาขาวิชาวิศวกรรมอุตสาหการ เข้าให้คำปรึกษาเชิงลึกเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต กับบริษัท เจ.เค.ชนาธาร จำกัด ตั้งอยู่ที่ ตำบลเชียงบาน อำเภอเชียงคำ จังหวัดพะเยา ผู้ประกอบธุรกิจแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ซึ่งรับวัตถุดิบจากเกษตรกรในพื้นที่จังหวัดพะเยาและใกล้เคียง โดยดำเนินการร่วมกับสำนักงานพัฒนาฝีมือแรงงานพะเยา ภายใต้โครงการเพิ่มผลิตภาพแรงงานสู่ SME 4.0 ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2562

ในโครงการดังกล่าว มีการพัฒนาหลักสูตรยกระดับฝีมือ (Up skill course)  สาขา การเพิ่มผลผลิตภาพแรงงานตามแนวทาง STEM Workforce  ให้กับพนักงานของบริษัทจำนวน 100 คน ผลการดำเนินงาน สามารถเพิ่มผลิตภาพแรงงานในกระบวนการปอกและตัดแต่งมะม่วง จากเดิม 1,500 กิโลกรัม/วัน เป็น 1,800 กิโลกรัม/วัน (เพิ่มขึ้น 16.7%) และลดระยะเวลาในการซ่อมบำรุงรถขนถ่ายวัตถุดิบ จากเดิม โดยเฉลี่ย 7 วัน/คัน เป็น 2 วัน/คัน (ลดลง 71.4%) คิดเป็นค่าใช้จ่ายที่ลดลงให้กับบริษัท 477,000 บาท/ปี

จากผลสำเร็จที่เกิดขึ้น จึงเกิดโครงการร่วมกันระหว่างคณะฯ และบริษัทฯ ต่อเนื่อง เป็นโครงการที่ 2 โดยได้ร่วมกันพัฒนาข้อเสนอโครงการ Talent Mobility 2562 ในหัวข้อ การจัดการของเสียและการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากของเสียที่เกิดขึ้นในกระบวนการผลิตมะม่วงอบแห้ง ทั้งนี้เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันให้กับบริษัทฯ ซึ่งเป็นหนึ่งในโซ่อุปทานด้านเกษตรกรรมที่สำคัญของจังหวัด ทำให้บริษัทฯ สามารถเติบโตได้อย่างยั่งยืนในอนาคต