มหาวิทยาลัยพะเยา โดยศูนย์ศิลปะและวัฒนธรรมล้านนา ร่วมกับคณะเกษตรศาสตร์และทรัพยากรธรรมชาติ จัดกิจกรรมวิถีวัฒนธรรมแห่งท้องทุ่ง “เกี่ยวข้าว ตีข้าว วิถีชาวล้านนา” ในวันที่ 28 พฤศจิกายน และวันที่ 1 ธันวาคม 2568 ณ ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง แปลงนาสาธิตมหาวิทยาลัยพะเยา เพื่อสืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่นและส่งเสริมการเรียนรู้วิถีวัฒนธรรมข้าวแบบชาวล้านนา พร้อมทั้งสืบสานพิธีกรรมตามความเชื่อในการบอกกล่าวและเซ่นไหว้เทวดาอารักษ์เจ้าที่นา เสื้อนา พระแม่โพสพ เพื่อตอบแทนที่ได้เกื้อหนุนให้ข้าวเจริญงอกงามดี
กิจกรรมเริ่มด้วยการเกี่ยวข้าวปฐมฤกษ์โดย รองศาสตราจารย์ ดร.สุภกร พงศบางโพธิ์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยพะเยา ตามด้วยการร่วมลงแขกเกี่ยวข้าวและตีข้าวของผู้บริหาร บุคลากร และนิสิต พร้อมการถ่ายทอดความรู้เรื่องพันธุ์ข้าวหอม มพ.1 โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ไวพจน์ กันจู คณะเกษตรศาสตร์และทรัพยากรธรรมชาติ
ผลผลิตข้าวที่ได้จะนำไปใช้ในกิจกรรมตานข้าวใหม่ใส่บาตรหลวง ประจำปี 2569 เพื่อถวายองค์พระเจ้าตนหลวงและเป็นพระราชกุศลแด่สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง
กิจกรรมครั้งนี้สะท้อนการอนุรักษ์วัฒนธรรมล้านนา ควบคู่กับการส่งเสริมการพัฒนาอย่างยั่งยืนตามเป้าหมาย SDGs และสอดคล้องกับ BCG Model ของประเทศ สร้างความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัย ชุมชน และภาคการเกษตรอย่างเป็นรูปธรรม